Az amaránt olyan gabona, amely mind a kilenc esszenciális aminosavat tartalmazza, közel kétszer annyit, mint a rizs és a kukorica. Az amaránt jó forrása a fibre-nek, vasnak, szelénnek, magnéziumnak, foszfornak és B6-vitaminnak. Ha Ön cöliákiában szenved, az amaránt egyike a sok nagyszerű gluténmentes gabonafélének! Ajánlott felhasználás: A martarantarát a legmegfelelőbb az emberi szervezet számára: Adjon 3 csésze vizet egy erős aljú serpenyőbe, és forralja fel. Adjunk hozzá 1 csésze száraz amarántmagot. Gyorsan keverje meg, zárja le a fedelet, és hagyja főni alacsony hőfokon. Addig főzzük, amíg a víz fel nem szívódik (kb. 20 perc). Normális, ha a megfőtt amaránt ragacsos és csomós lesz. Adható reggeli zabkásához, salátákhoz és különböző sós ételekhez vagy desszertekhez.
Összetevők: Amaránt* (100 %) *bio
Átlagos tápérték 100g termékben:
Energia: 1643 kJ/389 kcal
Zsír: 7,1g
Amelyből telített zsírsavak: 1,2g
Szénhidrát: 65g
Amelyből cukrok: 0,9g
Fehérje: 14g
Rost: 4,6g
Só: 0,03g
Értékelések
Még nincsenek értékelések.