Szafi Reform Xantán gumi 200g (gluténmentes)
A Szafi Reform Xantán gumi egy természetes eredetű,
alapanyagánál fogva gluténmentes sűrítő- és állományjavító,
amely széleskörűen használható a konyhában.
Segítségével könnyedén sűríthetsz főzelékeket, mártásokat, pudingokat,
de kiválóan alkalmas pékáruk állagának javítására is.
Miért hasznos?
A xantángumi vízben rendkívül jól megduzzad,
így nagy mennyiségű folyadékot képes megkötni.
Ennek köszönhetően géles, zselés állagot hoz létre –
hasonlóan a vízben oldódó rostokhoz, mint az útifűmaghéj vagy a pektin.
Előnyei
- Teljesen gluténmentes
- Természetes sűrítőanyag
- Pékárukban javítja az állagot és rugalmasságot ad
- Ideális levesekhez, szószokhoz, desszertekhez
A xantángumi egy igazi konyhai jolly joker:
praktikus, könnyen használható és sokoldalúan bevethető!
Összetevők: sűrítőanyag (xantán E415)
Egyéb allergén információ: A termék nyomokban szezámmagot, zellert, dióféléket, szulfitokat tartalmazhat
Átlagos tápérték 100g termékben:
Energia: 739kj/183kcal
Zsír: 0
Amelyből telített zsírsavak: 0
Szénhidrát: 4,6
Amelyből cukrok: 0
Fehérje: 3,6
Rost: 74,9
Só: 0,1
Értékelések
Még nincsenek értékelések.