A Bauckhof bio gluténmentes pizza keverék tökéletes választás mindazok számára, akik gyorsan és egyszerűen szeretnének otthon ropogós, ízletes, gluténmentes pizzát készíteni. A gondosan válogatott rizsliszt, kukoricakeményítő és quinoa-kovász por biztosítja a megfelelő textúrát, miközben az útifűmaghéj hozzájárul a tészta rugalmasságához és könnyedségéhez.
A keverék egyszerűen elkészíthető, így könnyedén varázsolhatsz otthon vékony, ropogós pizzát vagy vastagabb, puha tésztát attól függően, hogy milyen stílust kedvelsz. A természetes összetevők, a bio minőség és a gluténmentes receptúra garantálja, hogy a végeredmény nemcsak finom, hanem egészségtudatos is legyen.
Elkészítési javaslat:
1. vizet és olajat adunk hozzá: az elektromos sütő 225˚C-ra előmelegítjük (gáz: 4 fokozat, légkeverős: 190 ˚C). A tasak tartalmát egy tálba öntjük, majd 250ml langyos vizet és 2 ek. olajat (pl. olívaolaj) adunk hozzá.
2. gyúrni: az összetevőket egy kézi konyhagéppel kikeverjük, a tészta ragadósabb a megszokottnál ami megkívánt, így a kész tészta szaftos marad belül.
3. nyújtás: egy tepsit (ca. 35x30cm) vagy két kerek tortaformárt (kb. 28 cmӨ) olajjal kikenjük vagy sütőpapírral kibéleljük. A tésztát ételkeményítővel meghintjük és sütőpapírba tekert sodrófával kinyújtjuk.
4. rátét, fűszerezés, olajozás: a tésztát egyenletesen megkenjük paradicsompürével. Izlés szerint megrakjuk feltéttel, fűszerezzük majd olívaolajjal meghintjük. Paradicsompüré helyett lehet para-dicsomketchupot, -szószt, -szalszát vagy paszírozott paradicsomot használni. 5. sütés: a sütőben a középcső szinten kb.15-20 percig sütjük. (elektromos sütő 225˚C-ra előmelegítve, gázsütőben 4 fokozaton, légkeverősben 190 ˚C)
Összetevők: teljes rizsliszt, kukoricakeményítő, rizsliszt, sütőpor (kelesztő: nátriumhidrogén karbonát,savanyító: monokálium tartrát, kukoricakeményítő) útifűmaghéj liszt, rizsszirup por, quinoa-kovász por ( quinoa liszt, rizsliszt, indító kultúrák), tengeri só, nyersnádcukor, élesztő
Egyéb allergén információ: Nyomokban tartalmazhat csillagfürtöt.
Átlagos tápérték 100g termékben:
Energia: 1438 kJ/339 kcal
Zsír: 1,2g
Amelyből telített zsírsavak: 0,3g
Szénhidrát: 75g
Amelyből cukrok: 1,3g
Fehérje: 4,9g
Rost: 3,3g
Só: 2,1g
Értékelések
Még nincsenek értékelések.