Nagyi-féle csemege uborka tartósítószer nélkül (Roppanós, édes-savanyú)
A kovászos uborka mellett a csemege uborka a másik nagy kedvenc, ami télen-nyáron ott lapul a kamrapolcon. Ez az a savanyúság, amit […]
RECEPT
Recept
Nagyi-féle almaecet házilag tartósítószer nélkül (Az élő csodaszer)
Az almaecet nem pusztán egy salátaöntet-alapanyag, hanem egy élő, biológiai csodaital. Nagyanyáink idejében még természetes volt, hogy semmi nem vész
Nagyi-féle lekváros bukta tartósítószer nélkül (Puha, foszlós és cukormentes)
A frissen sült kelt tészta illatánál kevés hívogatóbb dolog van a világon. A lekváros bukta a magyar péksütemények egyik legnagyobb klasszikusa: kívül
Nagyi-féle csalamádé tartósítószer nélkül (Cukormentes, roppanós vitaminbomba)
Amikor a nyár végi kert ontja a zöldségeket, vétek lenne veszni hagyni őket. A csalamádé a savanyúságok királynője: színes, roppanós, és minden
Nagyi-féle szilvalekvár tartósítószer nélkül (A cukormentes „fekete arany”)
A szatmári szilvalekvár nem csak egy lekvár – ez egy fogalom. Sűrű, fekete, szinte vágható állagú, és az íze semmihez
Nagyi-féle baracklekvár tartósítószer nélkül (Héjastól, rostokban gazdagon)
Nincs is jobb, mint egy szelet pirítósra vagy egy vasárnapi palacsintára kenni a napfény ízét őrző, aranysárga baracklekvárt. A hagyományos
Nagyi-féle eperlekvár tartósítószer nélkül (Hozzáadott cukor nélkül)
Az eperszezon sajnos pillanatok alatt elillan, de egy üvegbe zárt nyárral bármikor visszahozhatjuk a napsütést a reggelizőasztalra. A hagyományos, nagyi-féle
Nagyi-féle savanyú káposzta tartósítószer nélkül (A természetes probiotikum)
Ha létezik olcsó, helyi és elképesztően egészséges „superfood”, akkor az a savanyú káposzta. Nagyanyáink még hordószámra taposták ősszel, hogy télen ellássa
Nagyi-féle fügelekvár tartósítószer nélkül (Cukormentes verzió)
A füge az ősz egyik legcsodálatosabb ajándéka: mézédes, rostban gazdag és tele van antioxidánsokkal. Sokan azonban félnek a lekvárkészítéstől a
Nagyi-féle kovászos uborka tartósítószer nélkül
A nyár nem múlhat el egy hatalmas üveg, napérlelte kovászos uborka nélkül. Ez az a savanyúság, ami minden magyar család asztalán ott